Familietraditie voortgezet: Bert Dragt mede-eigenaar van groentewinkel

Hij is opgegroeid tussen de groenten en fruit: Bert Dragt is sinds januari officieel mede-eigenaar van de groentewinkel van zijn ouders. De stap voelt als een vanzelfsprekend vervolg op jarenlange betrokkenheid bij de zaak van Simon Dragt in Vollenhove.

“Ik loop hier al rond sinds mijn jeugd”, vertelt Bert. “Vanaf mijn dertiende werkte ik hier al mee, en ook daarvoor was ik na school vaak in de winkel te vinden. Het werk verveelt nooit; de afwisseling, de klanten en de producten maken het iedere dag weer interessant.”

Vooral de bedrijvigheid in de winkel spreekt hem aan. “Groente is een prachtig product, elk seizoen brengt weer iets nieuws. Bovendien is geen dag hetzelfde, onder andere door de invloeden van het weer en de wisselende klantvraag.” 

Groei en ontwikkeling

Ouders Simon en Renske Dragt begonnen 33 jaar geleden hun groentewinkel in Vollenhove. Eerst aan de Kerkstraat, maar in 1997 verhuisde de zaak naar de huidige locatie aan de Voorpoort. “Er is in de loop der jaren veel veranderd. De winkel is drie keer volledig verbouwd”, blikt Bert terug.

En er staat opnieuw een verbouwing op de planning; in maart krijgt de productieruimte een flinke update. “Nieuwe wanden, een nieuwe vloer en een nieuw plafond”, licht Bert toe. “De winkel sluit slechts één dag, daarna werken we eromheen.”

Niet alleen de winkel zelf, maar ook het assortiment is met de tijd meegegaan. “We doen veel in gesneden groenten en verse maaltijden. Dat segment blijft groeien. Zo hebben we al enkele jaren een maaltijdservice voor ouderen, waarbij we drie keer per week bezorgen.”

Daarnaast biedt Dragt overwerkmaaltijden, met een wekelijks wisselend menu dat Bert zelf samenstelt. “Het uitbreiden van de maaltijden is een belangrijk doel”, vertelt hij. Maar ook het werkfruit krijgt meer aandacht. Steeds meer bedrijven kiezen ervoor om vers fruit aan hun medewerkers te bieden als gezonde stimulans. “Het is een mooie toevoeging aan onze dienstverlening en sluit perfect aan bij onze visie op gezonde voeding”, aldus Bert.

De toekomst

Voor Simon en Renske is het een bijzonder moment dat hun zoon mede-eigenaar is geworden. De uiteindelijke overdracht ligt in het verschiet, maar voorlopig werken ze nog met veel plezier samen. “We doen dit werk al jarenlang met liefde en plezier en dat blijven we voorlopig ook nog doen.”

Met Berts betrokkenheid en de voortdurende vernieuwing van zowel het assortiment als de winkel, blijft Groentewinkel Dragt een vertrouwde naam in Vollenhove – met een frisse blik op de toekomst.